Bạn có biết: Làm kế toán tổng hợp trong nhà hàng cần gì, điểm khó nhất mà kế toán cần giải đáp là gì? Hồ sơ chứng từ kế toán cần chuẩn bị những gì? Khi quyết toán thuế họ sẽ yêu cầu kế toán trình bày những điểm gì? Tất cả câu trả lời đó đều có trong khóa học kế toán nhà hàng tại Kế Toán Việt Hưng bạn nhé.
NỘI DUNG KHÓA HỌC KẾ TOÁN TỔNG HỢP NHÀ HÀNG DÀNH CHO NGƯỜI MỚI BẮT ĐẦU
I – Nguyên lý kế toán
Nguyên lý kế toán là cơ sở nền tảng để bạn từ đó có kiến thức tư duy khi vào phần thực hành trên phần mềm kế toán trong quá trình học kế toán tổng hợp nhà hàng.
PHẦN 1: Hướng dẫn chung khi học kế toán tổng hợp nhà hàng
– So sánh hệ thống Thông tư 133 hoặc Thông tư 200.
– Hướng dẫn nguyên tắc, kết cấu của từng loại tài khoản.
– Hướng dẫn 4 tính chất cần biết trong nguyên lý kế toán.
– Cho các ví dụ minh họa và bài tập trắc nghiệm trên web .
PHẦN 2: Chi phí trong nhà hàng
– Chi phí quản lý nhà hàng.
– Chi phí trực tiếp tạo ra doanh thu nhà hàng.
– Bài tập về chi phí trong nhà hàng.
PHẦN 3: Mua công cụ dụng cụ
– Khái niệm CCDC, cách sử dụng công cụ dụng cụ trong các doanh nghiệp dịch vụ ăn uống.
– Hạch toán mua Công cụ dụng cụ thanh toán ngay và chưa thanh toán nhập vào kho.
– Hạch toán mua CCDC thanh toán ngay và chưa thanh toán đưa vào sử dụng luôn không qua kho.
– Hạch toán ghi giảm công cụ dụng cụ, điều chuyển công cụ dụng cụ sang các bộ phận khác.
– Tính và phân bổ CCDC vào chi phí theo từng loại hình Doanh nghiệp.
– Làm bài kiểm tra cụ thể từng nội dung về chương CCDC này.
PHẦN 4: Mua tài sản cố định
– Khái niệm về tài sản cố định, các tiêu chí mới về việc đánh giá là tài sản cố định, phân loại tài sản cố định.
– Hạch toán các chi phí liên quan làm tăng giá trị nguyên giá TSCĐ.
– Cách khấu hao TSCĐ tính vào chi phí tại các bộ phận trong nhà hàng.
– Hạch toán các bút toán liên quan đến việc thanh lý, nhượng bán TSCĐ, hạch toán doanh thu nhượng bán thanh lý TSCĐ.
– Làm bài kiểm tra liên quan đến TSCĐ.
PHẦN 5: Kế toán tiền lương
– Hạch toán trích lương trong các loại hình doanh nghiệp: Nhà hàng.
– Hạch toán các bút toán chi lương.
– Hạch toán trích và chi các loại bảo hiểm XH, bảo hiểm y tế, kinh phí công đoàn.
– Làm bài tập liên quan đến tiền lương và bảo hiểm các loại.
PHẦN 6: Kế toán dịch vụ nhà hàng ăn uống, giảm trừ doanh thu điều chỉnh trong nhà hàng
– Hạch toán doanh thu dịch vụ nhà hàng và dịch vụ khác.
– Hướng dẫn điều chỉnh giảm doanh thu.
– Hướng dẫn ghi nhận doanh thu và thu nhập khác.
II – Thực hành các nghiệp vụ từ A – Z khi học kế toán tổng hợp nhà hàng
1. Hướng dẫn nhập số dư đầu kỳ
Khai báo
– Khai báo các danh mục phòng ban, nhân viên, tài khoản ngân hàng.
– Quản lý, đối chiếu công nợ phải thu, công nợ phải trả cho nhà cung cấp.
– Tạo các mã nguyên vật liệu chính là đối tượng tập hợp chi phí cho mảng nhà hàng.
– Tạo và quản lý kho công cụ dụng cụ năm trước chưa dùng hết chuyển sang năm nay tiếp tục xuất dùng.
Nhập số dư
– Xử lý báo cáo phân bổ CCDC cuối kỳ trước chuyển sang kỳ này.
– Xử lý báo cáo khấu hao TSCĐ cuối kỳ trước chuyển sang kỳ này.
– Nhập số dư tất cả các tài khoản cuối năm trước chuyền sang năm hiện tại.
2. Các nghiệp vụ kinh tế trong kỳ
2.1 Xử lý chi tiết trên hóa đơn, chứng từ
Nói đến nhà hàng tức là doanh thu phát sinh bán ra của công ty bạn là các nội dung: Tiếp khách, ăn uống. Vậy để tính được giá thành của các hóa đơn cho mảng nhà hàng này. Các bạn cần:
Lập định mức nguyên vật liệu
Lập định mức nguyên vật liệu cho các món ăn theo thực đơn của nhà hàng.
Hạch toán hóa đơn mua hàng
– Mua nguyên vật liệu.
– Mua dịch vụ chi phí liên quan như: gas hóa lỏng…
– Hạch toán hóa đơn mua mới và ghi tăng CCDC.
– Hạch toán hóa đơn mua mới và ghi tăng TSCD.
– Lập các mẫu bảng kê liên quan đến mảng nhà hàng.
– Tạo mới các mã thành phẩm, đối tượng tập hợp chi phí phát sinh trong kỳ.
Hạch toán kho
Lập các bước liên quan đến việc xuất vật tư như: Lập định mức NVL, phiếu xuất kho NVL, phiếu nhập kho thành phẩm.
Hạch toán hóa đơn bán hàng
Hạch toán doanh thu bán ra của các thành phẩm là các món ăn.
Hạch toán chi phí
– Hạch toán tiền lương của bộ phận bếp phân bổ vào các món ăn (giá thành trực tiếp).
– Phân bổ CCDC hàng tháng vào các món ăn trong nhà hàng. Cũng như chi phí quản lý DN.
– Khấu hao TSCĐ hàng tháng vào các món ăn. Cũng như chi phí quản lý DN.
– Lập các mẫu biểu cần thiết với loại hình nhà hàng – khách sạn theo luật thuế mới.
– Hướng dẫn tính giá thành của mảng nhà hàng. Ứng dụng trên phần mềm mà học viên lựa chọn.
2.2 Xử lý các bước tổng hợp sau khi hạch toán chi tiết
Phân bổ chi phí
– Phân bổ chi phí chung tính vào chi phí trực tiếp tạo ra doanh thu của các món ăn.
– Phân bổ chi phí khấu hao TSCĐ dùng cho việc phục vụ tạo ra doanh thu trực tiếp của các món ăn.
– Khấu hao TSCĐ dùng cho việc phục vụ tạo ra doanh thu trực tiếp từ các thành phẩm.
Tính giá thành
– Tạo kỳ tính giá thành. Tập hợp chi phí trực tiếp. Phân bổ chi phí gián tiếp tính vào giá thành của các thành phẩm chế biến trong kỳ.
– Cân đối doanh thu của các thành phẩm là món ăn. Mà các bạn đã chế biến – so sánh với giá vốn của các thành phẩm mà các bạn đã tính được sau khi tính giá thành.
3. Hoàn thiện số sách, báo cáo tài chính
3.1 Về lập báo cáo tài chính
Lập báo cáo tài chính theo Thông tư và Nghị định mới nhất được áp dụng tại thời điểm hiện tại gồm:
-
Lập cân đối kế toán và giải thích rõ các chỉ tiêu trên cân đối kế toán.
-
Lập lưu chuyển tiền tệ theo phương pháp trực tiếp.
-
Lập báo cáo KQKD và so sánh báo cáo kết quả kinh doanh so với mẫu 03-1A/TNDN.
-
Lập thuyết minh BCTC theo Thông tư 200 hoặc theo TT 133. Điểm khác biệt.
-
Lập quyết toán thuế TNDN cuối năm.
-
Lập quyết toán thuế TNCN cuối năm.
3.2 Về việc in sổ sách
– Hướng dẫn in đầy đủ các sổ sách kế toán bao gồm:
-
Sổ cái.
-
Sổ chi tiết.
- Các báo cáo liên quan đến công ty kinh doanh nhà hàng.
– In các bảng biểu liên quan khác đối với các vật tư không có hóa đơn sao cho thuế chấp nhận.
– Hướng dẫn cách sắp xếp chứng từ hồ sơ của kế toán nhà hàng.
– Hướng dẫn một số kinh nghiệm giải trình khi quyết toán thuế với cơ quan thuế.
– Chia sẻ hỗ trợ học viên các tình huống thực tế mà học viên đang vướng mắc.
Ngày nay công việc bận rộn nhu cầu dịch vụ nhà hàng ăn uống ngày càng tăng – các chuỗi nhà hàng, quán ăn mở ra nhiều nơi & để quản lý tốt đòi hỏi cần phải kế toán có kinh nghiệm. Việt Hưng tự tin 48H học online với 100% kế toán trưởng trực tiếp dạy 1 Kèm 1 CAM KẾT 100% thành thạo nghiệp vụ chuẩn kế toán nhà hàng thực thụ chỉ với 1 khóa duy nhất học kế toán tổng hợp nhà hàng dành cho người chưa biết gì.
Hiện tại em mới làm thủ quỹ tại một công ty nươc ngoài. Ở đây có trường hợp Giám đốc tài chính hay mượn tiền của két vài ngày sau sẽ trả lại. Việc mượn tiền này theo em thấy là Tổng Giám Đốc không biết.
Giờ bạn cũng bảo GĐTC làm phiếu đề nghị tạm ứng rồi lập phiếu chi ký tá đầy đủ để có căn cứ xuất tiền nhé. Nếu tần suất quá nhiều hoặc có gì bất thường thì báo TGĐ xin ý kiến, chứ làm không có giấy tờ gì như bạn là hơi rủi ro. Tất cả cứ bằng giấy tờ văn bản là tốt nhất bạn nha